发布日期:2024-10-13 20:50 点击次数:199
▲《管理之王3》汜博登場,诱骗各界好手參加比賽。(採訪撰稿/記者邱筱茜;攝影剪輯/記者謝盛帆)
記者邱筱茜/採訪報導
《ETtoday新聞雲》推出的大型選秀節目《管理之王》第三季 重磅回歸,不僅找來綜藝小天后吳姍儒擔任主执东谈主,還邀請到「松露主廚」佛瑞德,以及台菜大師阿發師擔任導師,首集飛行饕客郭書瑤也前來力挺,一同參與評比選手管理。
▲《管理之王3》汜博登場,找來綜藝小天后吳姍儒擔任主执东谈主。(圖/記者謝盛帆攝)
受邀擔任飛行饕客的郭書瑤示意,「私心期待不错吃到很颠簸的食品,因為單身一段時間,等于吃了會有戀愛感的食品」,主执东谈主吳姍儒開打趣回「有戀愛感大概帥哥廚師的話,妳就對我拋個媚眼。」
烹飪好手臥虎藏龍,一共48位選手參賽,將淘汰16位,晉級32位,選手們必須在30分鐘內完成指定管理,作念出色、香、味俱全的可口菜餚,除了新鮮食材,用油亦然關鍵。
青萆橾在线视频▲▼管理過程中,除了食材新鮮,油品也饰演荒谬關鍵的靈魂变装。(圖/記者謝盛帆攝)
《管理之王3》參賽選手陳書楷示意,「製作的辣油,選用的是泰山100%純橄欖油,不错煎不错煮也不错炸,它的發煙點是200度,相對我們一般作念辣油可能用香油,香油的發煙點可能比較低,那使用這個橄欖油,吃起來也會比較健康。」
泰山純橄欖油擁有西班牙國家級品油師和泰山油品的雙重認證,屬於優質的植物油,其中「單元不飽和脂肪酸」高達75%,涼拌、煎、煮、炒、炸齐適合,新鮮橄欖風味更能襯托食材可口。
▲▼挑選發煙點適當的油品,能讓管理可口愈加分。(圖/記者謝盛帆攝)
《管理之王3》參賽選手羅偉成示意,「之前沒灵验過橄欖油來炸東西勾引,因為泰山的發煙點有到200度,橄欖油自己會有一個草本香氣,不错蓋過也許是雞皮的油脂味,或是一些油耗味。」實境廚藝選秀挖掘隱身各地管理好手,選擇好油不单烹飪起來順手,也能讓健康可口更升級。